Press "Enter" to skip to content

Окрошка на кефире » Молодость и здоровье»

0

Окрошка на кефире » Молодость и здоровье» — еще один мой собственный рецептик, с которым я поделюсь.

72476894_1300890328_okroshkanakefire
Такая окрошка как и диетические салатики, очень полезна для оздоровления, очищения организма и похудения.
Окрошку можно делать на сыворотке или на обезжиренном кефире.
Ингредиенты:

  • Кефир или сыворотка — 1-1,5л
  • Сметана — 3 ст.л. (если худеете можно не добавлять)
  • Минеральная вода — 1-2 стакана,
  • Свежее сочное яблоко — 1 шт,
  • Яйца — 3-4 шт (если худеете, то только яичный белок)
  • Огурец свежий — 1-2 шт,
  • Редиска — 150-200г,
  • Помидор — 1шт,
  • Сосиски, ветчина или отварное мясо (для худеющих куриная грудка)- 150-200г.
  • Зелень : лук, укроп, петрушка, мята — по вкусу.
  • Соль на кончике ножа.

Способ приготовления.
1. Сварить яйца и мелко нарубить.
2.Сварить мясо, остудить его и мелко измельчить. Либо мелко порезать сосиски , ветчину и т.д.
3. Помыть и нарезать помидор.
4. Помыть яблоко, очистить с него кожуру и мелко потереть на терке.
5. Огурец натереть на мелкой терке.
6. Мелко порубить зелень.
7. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли, заправить сметаной и снова перемешать.
8. Влить кефир и размешать.
9. После этого разбавить минеральной водой, засыпать мелкорубленую зелень и перемешать. Украсить целыми листочками мяты.
Все ингредиенты должны быть измельчены мелко !
На этой весенней окрошке можно худеть, если есть ее 3-4 раза в день без всего.
А можно ее употреблять вместе с гарниром (картошкой) как обычную окрошку из кваса.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий